第275章這是拳頭產品
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第275章 這是拳頭產品
“安仔，我看采購經理給的文件上說，過了年要增加許多食材的采購，我們要大米、紅棗幹什麽啊？”
接到郭繼傑的電話，王浩安靠在沙發上，一邊享受著姜雨柔的頭部按~~~摩，一邊解釋道：“生產新的產品，八寶粥。”
“八寶粥？那是不是搞錯了，應該是滿漢兄弟餐飲那邊的吧？”郭繼傑更疑惑了，總不能說滿漢食品還生產粥賣吧，怎麽辦，裝盒啊。
“不不不，就是滿漢食品生產，這是我們的又一項拳頭產品。利潤就算比不上方便面，但此時也不會弱於火腿腸，甚至能領先鍋巴和辣條。”
“啊？你確定這個市場會非常火？我之前可沒見過啊。”郭繼傑知道什麽是八寶粥，但沒聽說過哪個食品廠還生產八寶粥的，又不是開飯店。
“我很確定。你可以打聽一下，許多人都喜歡喝粥。而且我們這個八寶粥不但味道好，還很有營養，並且方便攜帶，因為我們是用罐裝。”
粥罐頭？郭繼傑想了一下，這也太奇怪了吧，你做粥，不應該用碗裝嗎？
“罐裝有幾個好處，第一個就是方便攜帶，像是易拉罐一樣，甚至可以直接揣兜裏。第二個就是方便食用，單手就能握住，可以用塑料勺吃，也可以直接當做杯子一樣喝，剩下的空罐還可以當水杯。”
許多家庭都會將罐頭瓶留著，可以裝點東西，可以當水杯什麽的，但玻璃瓶易碎，鐵罐就不同了。
“銷售渠道呢，經銷商們會願意銷售我們這個產品嗎？平時有人會專門買一罐粥嗎？”
大家平時買許多直接能吃的食物，主要就是兩點，第一個就是家裏做不出來，第二個就是方便食用。
你這個八寶粥倒是方便食用了，可誰家不會煮粥啊，為什麽特意買你的？這種產品，利潤肯定不高。
現在滿漢食品利潤率很高，那是因為不交稅，工人工資還低。過幾年，工人工資肯定會繼續上漲，還要繳納稅款，再過幾年，還會有一些工人退休，利潤率會越來越低。
不想著生產一些高利潤率的東西，怎麽還生產這種低利潤率的產品呢？
“老郭，你想想我們的方便面，最早是在哪兒推廣的？那時候你是不是也覺得，這個平時不會有人買著吃，可結果呢？”
火車？
這麽說這個八寶粥的市場定位，跟方便面是一樣的？火車上可以攜帶，平時在家也能吃，可方便面的味道非常香啊，比許多街邊小店的面都好吃，這個罐裝八寶粥，能做到這一點嗎？會讓人看到就想買嗎？
罐裝的，必然是涼的，涼的東西就不會有太濃的香味兒啊。
“安仔，你考慮清楚了嗎？確定真的要面上馬這個產品，不在某一家廠子先做個實驗？”
郭繼傑覺得一下子所有的分廠都上馬八寶粥生產線，都要采購食材，生產這個產品，太著急了一些，根本都沒做過市場調查啊。
方便面起碼有國外的成功例子，而且內地也有人開始做了，這個八寶粥呢？
“老郭，你有空應該去南粵那邊轉悠一圈了，不要一直留戀京城的景色。八寶粥並不是我獨創的，在南粵已經有賣的了，杭城也有。”
事實上在前年的時候，就有碗裝的八寶粥出售，但銷量一般，味道也一般。未來灌裝八寶粥是誰引領起來的呢？
是樂哈哈集團。他們在三年前兼並了杭城的罐頭廠之後，就推出了這個產品，只是一直以來，沒有太多的資金宣傳，這個產品暫時不太受重視。
前世是在今年，樂哈哈才開始主推八寶粥，樂哈哈口服液才是之前樂哈哈的拳頭產品。
也是靠著這個八寶粥，讓樂哈哈集團在口服液銷量下滑的時候，依然保證了利潤持續增長。
樂哈哈能做大這個產品，滿漢食品為什麽不能？甚至前世還有一些千禧年之後才開始做八寶粥的，一樣賣的非常火，證明了這個產品的黃金銷售期還有很多年，或者說還沒到呢。
“已經有了？你之前做過市場調查啊，那是我多慮了。不過你確定這個產品能夠比肩方便面？”
“即使差一些，也不會差太多。目前配方已經在調整，工藝也確定了，高壓蒸汽，直接對罐體進行加熱，不會損失太多的營養成分，口感也不差，重要的是不需要添加防腐劑！”
“嗯？你說這個八寶粥不用添加防腐劑？就直接添加材料和水，蒸煮就行？”
“是的。”王浩安開始也不相信，他還以為八寶粥是煮好的粥，分裝到各個罐子裏呢，沒想到是將食材先添加進去，然後封口，放入高壓蒸汽罐加熱煮熟，一點防腐劑都不需要。
現在用實驗設備在測算保質期，等這個完成，就可以通過檢測，拿到批文，開始正式生產了。
王浩安記得前世的八寶粥多為六個月的保質期，希望他們的產品也能達到這個標準，否則產量提高，一旦有壓貨的現象，必然會有一些過期變質，從而影響市場，也影響他們的利潤。
“沒有防腐劑，那這個點可以好好宣傳一下。你說這個還很有營養是吧，也是一個宣傳賣點，還有其他的嗎？”
“口味好，並且不只是營養，還很滋補，養胃消脾，理氣安神，絕對是送禮的佳品。”
“還能作為禮品賣？”郭繼傑更興奮了。他可是知道，華人的朋友之間，都喜歡送一些吃的，可能是跟之前有過一段吃不飽的經歷有關吧。
滿漢食品的節日大禮包，就是因為打上了禮品的標簽，銷量非常好。從元旦開始，銷售額就直線上升。
“公司賬上不是還有錢麽，我的意見是訂購相關的設備，在每一家工廠都組裝一條八寶粥的生產線，下半年開始，就力推這個產品，爭取年底讓國人都知道有罐裝的八寶粥，臘八節的時候，直接買一罐就行了，不必那麽辛苦的自己熬粥。”
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“安仔，我看采購經理給的文件上說，過了年要增加許多食材的采購，我們要大米、紅棗幹什麽啊？”
接到郭繼傑的電話，王浩安靠在沙發上，一邊享受著姜雨柔的頭部按~~~摩，一邊解釋道：“生產新的產品，八寶粥。”
“八寶粥？那是不是搞錯了，應該是滿漢兄弟餐飲那邊的吧？”郭繼傑更疑惑了，總不能說滿漢食品還生產粥賣吧，怎麽辦，裝盒啊。
“不不不，就是滿漢食品生產，這是我們的又一項拳頭產品。利潤就算比不上方便面，但此時也不會弱於火腿腸，甚至能領先鍋巴和辣條。”
“啊？你確定這個市場會非常火？我之前可沒見過啊。”郭繼傑知道什麽是八寶粥，但沒聽說過哪個食品廠還生產八寶粥的，又不是開飯店。
“我很確定。你可以打聽一下，許多人都喜歡喝粥。而且我們這個八寶粥不但味道好，還很有營養，並且方便攜帶，因為我們是用罐裝。”
粥罐頭？郭繼傑想了一下，這也太奇怪了吧，你做粥，不應該用碗裝嗎？
“罐裝有幾個好處，第一個就是方便攜帶，像是易拉罐一樣，甚至可以直接揣兜裏。第二個就是方便食用，單手就能握住，可以用塑料勺吃，也可以直接當做杯子一樣喝，剩下的空罐還可以當水杯。”
許多家庭都會將罐頭瓶留著，可以裝點東西，可以當水杯什麽的，但玻璃瓶易碎，鐵罐就不同了。
“銷售渠道呢，經銷商們會願意銷售我們這個產品嗎？平時有人會專門買一罐粥嗎？”
大家平時買許多直接能吃的食物，主要就是兩點，第一個就是家裏做不出來，第二個就是方便食用。
你這個八寶粥倒是方便食用了，可誰家不會煮粥啊，為什麽特意買你的？這種產品，利潤肯定不高。
現在滿漢食品利潤率很高，那是因為不交稅，工人工資還低。過幾年，工人工資肯定會繼續上漲，還要繳納稅款，再過幾年，還會有一些工人退休，利潤率會越來越低。
不想著生產一些高利潤率的東西，怎麽還生產這種低利潤率的產品呢？
“老郭，你想想我們的方便面，最早是在哪兒推廣的？那時候你是不是也覺得，這個平時不會有人買著吃，可結果呢？”
火車？
這麽說這個八寶粥的市場定位，跟方便面是一樣的？火車上可以攜帶，平時在家也能吃，可方便面的味道非常香啊，比許多街邊小店的面都好吃，這個罐裝八寶粥，能做到這一點嗎？會讓人看到就想買嗎？
罐裝的，必然是涼的，涼的東西就不會有太濃的香味兒啊。
“安仔，你考慮清楚了嗎？確定真的要面上馬這個產品，不在某一家廠子先做個實驗？”
郭繼傑覺得一下子所有的分廠都上馬八寶粥生產線，都要采購食材，生產這個產品，太著急了一些，根本都沒做過市場調查啊。
方便面起碼有國外的成功例子，而且內地也有人開始做了，這個八寶粥呢？
“老郭，你有空應該去南粵那邊轉悠一圈了，不要一直留戀京城的景色。八寶粥並不是我獨創的，在南粵已經有賣的了，杭城也有。”
事實上在前年的時候，就有碗裝的八寶粥出售，但銷量一般，味道也一般。未來灌裝八寶粥是誰引領起來的呢？
是樂哈哈集團。他們在三年前兼並了杭城的罐頭廠之後，就推出了這個產品，只是一直以來，沒有太多的資金宣傳，這個產品暫時不太受重視。
前世是在今年，樂哈哈才開始主推八寶粥，樂哈哈口服液才是之前樂哈哈的拳頭產品。
也是靠著這個八寶粥，讓樂哈哈集團在口服液銷量下滑的時候，依然保證了利潤持續增長。
樂哈哈能做大這個產品，滿漢食品為什麽不能？甚至前世還有一些千禧年之後才開始做八寶粥的，一樣賣的非常火，證明了這個產品的黃金銷售期還有很多年，或者說還沒到呢。
“已經有了？你之前做過市場調查啊，那是我多慮了。不過你確定這個產品能夠比肩方便面？”
“即使差一些，也不會差太多。目前配方已經在調整，工藝也確定了，高壓蒸汽，直接對罐體進行加熱，不會損失太多的營養成分，口感也不差，重要的是不需要添加防腐劑！”
“嗯？你說這個八寶粥不用添加防腐劑？就直接添加材料和水，蒸煮就行？”
“是的。”王浩安開始也不相信，他還以為八寶粥是煮好的粥，分裝到各個罐子裏呢，沒想到是將食材先添加進去，然後封口，放入高壓蒸汽罐加熱煮熟，一點防腐劑都不需要。
現在用實驗設備在測算保質期，等這個完成，就可以通過檢測，拿到批文，開始正式生產了。
王浩安記得前世的八寶粥多為六個月的保質期，希望他們的產品也能達到這個標準，否則產量提高，一旦有壓貨的現象，必然會有一些過期變質，從而影響市場，也影響他們的利潤。
“沒有防腐劑，那這個點可以好好宣傳一下。你說這個還很有營養是吧，也是一個宣傳賣點，還有其他的嗎？”
“口味好，並且不只是營養，還很滋補，養胃消脾，理氣安神，絕對是送禮的佳品。”
“還能作為禮品賣？”郭繼傑更興奮了。他可是知道，華人的朋友之間，都喜歡送一些吃的，可能是跟之前有過一段吃不飽的經歷有關吧。
滿漢食品的節日大禮包，就是因為打上了禮品的標簽，銷量非常好。從元旦開始，銷售額就直線上升。
“公司賬上不是還有錢麽，我的意見是訂購相關的設備，在每一家工廠都組裝一條八寶粥的生產線，下半年開始，就力推這個產品，爭取年底讓國人都知道有罐裝的八寶粥，臘八節的時候，直接買一罐就行了，不必那麽辛苦的自己熬粥。”
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